胡萝卜丝经常会凉拌,这俩天同事带了家里种的白萝卜给我,水分足、很新鲜,萝卜界的颜值天花板,口感也比普通萝卜更甜脆~凉拌是最常见的做法,开胃解腻,酸甜爽脆,大人小朋友都爱吃,连续拌了2回啦~
准备以下食材:
主料:白萝卜半根
辅料:香菜、小米辣、蒜
具体制作步骤:
1⃣️萝卜切丝、香菜、小米辣切段、蒜捣成蒜泥。
2⃣️调料汁:碗中放入蒜泥、两勺生抽、两勺米醋、一勺白糖、少许食盐、几滴香油、一大勺芝麻油,加了糖的萝卜丝特别提鲜~
3⃣️盆中依次放入萝卜丝、香菜、小米辣和调好的料汁,抓拌均匀后盛出。
精彩评论(5)
凉拌的萝卜丝吃着确实相当的爽口
像地里刚拔出来的萝卜,生吃很脆甜,很好吃😍
我妈妈在家也做萝卜丝凉拌 不过用的是红皮的白萝卜 确实还挺好吃的呢