羊肉手抓饭 主要食材: - 羊肉:新疆本地的绵羊肉,如羊腿肉
羊肉手抓饭 主要食材: - 羊肉:新疆本地的绵羊肉,如羊腿肉
羊肉手抓饭 主要食材: - 羊肉:新疆本地的绵羊肉,如羊腿肉

羊肉手抓饭
主要食材:

  • 羊肉:新疆本地的绵羊肉,如羊腿肉或羊肋条肉,肉质细嫩、脂肪分布均匀,膻味小且带有奶香。
  • 大米:通常选用颗粒饱满、黏性适中的长粒米,如新疆本地的“五常米”或“丝苗米”。
  • 配菜:以胡萝卜、洋葱为主,胡萝卜多选用甜度更高的黄胡萝卜,洋葱则能去除羊肉的腥味。此外,还可加入葡萄干、鹰嘴豆等,增添清甜口感和营养。但是家里没有葡萄干,就没加。
    刚出锅的手抓饭油亮金黄,羊肉鲜嫩,米饭颗粒分明且吸满了羊肉和胡萝卜的香味,胡萝卜软糯香甜。配上葡萄干就完美了!!!

海淘小顾问

精彩评论(6)

xiaomodel
1
2025-12-28 16:40:33

你会走手抓饭,好厉害哦。

  • xiaomodel 回复 @哪个没理你嘛 哈哈我打错字了,应该是做,不是走。
  • 哪个没理你嘛 回复 @xiaomodel 家人做的,嘻嘻😁˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~
misunting
0
01-16 14:55

羊肉手抓饭,太诱人了哎

Reset丸子
0
2025-12-28 20:23:46

你会做手抓饭真的好厉害。

  • 哪个没理你嘛 回复 @Reset丸子 是家人做的,不是我做的ᥬ😂᭄
查看全部评论

相关晒单

  • 返利客服