妈妈做的干锅鹿茸菇更加好吃～香酥小鱼酥酥脆脆也不错,用户自建海淘攻略-55海淘社区

小小巧巧巧克力

发布于 09-24 20:03

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最近一周又在休假，所以又可以每天在家吃妈妈做得好吃的啦，估计一周结束我又要长胖几斤吧，真是苦恼

🍄美食分享：
干锅鹿茸菇+酸辣包菜+榨广椒炒肥肠+香酥小鱼

🍄分享干锅鹿茸菇的做法：
1.鹿茸菇提前泡发，焯水备用
2.准备大葱段、姜蒜、蒜苗、花椒、干辣椒、洋葱丝、腊肉块
3.锅内烧油，油热倒入腊肉，先把肥肉煸香，炒出油脂，然后倒入姜蒜、大葱、干辣椒、花椒爆香，再倒入鹿茸菇煸炒
4.调料：盐、豆瓣酱、麻辣酱、生抽、蚝油、孜然粉、少许糖，依次放入这些调料翻炒均匀，然后放入蒜苗炒香
5.洋葱丝铺在锅底，直接把炒好的干锅盛在上面就好啦，在加点蒜苗，干锅越炖越香，下面的洋葱丝炖好之后也特别好吃哦

妈妈出锅前还加了葱和白芝麻，卖相看起来更好了，味道也是更加的香，更加好吃。这个香酥小鱼也很好吃哦，炸得酥酥脆脆的，可以当作小零食吃，也是很不错的

随手晒美食美食

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精彩评论（20）

xiaomodel

10-08 15:52

你这个是凡尔赛啊，幸福肥。

xiaomodel 回复 @小小巧巧巧克力：你年轻，身体代谢快，哈哈。
小小巧巧巧克力 回复 @xiaomodel：每个人对多的定义不一样我每次在食堂吃饭同事反正说我吃的挺多的 😂 她们比我胖的吃的还比我少
共-1条回复

梦醒时见你

09-27 16:56

你妈妈会的好多啊感觉很多都是很好吃的菜做的也很好吃

梦醒时见你 回复 @小小巧巧巧克力：因为懒所以妥协！
小小巧巧巧克力 回复 @梦醒时见你__：挺好的有的吃就不错啦
共-1条回复

misunting

09-26 15:52

你们那边的特色就是做各种锅嘛，家里是，外面饭馆也是

小小巧巧巧克力 回复 @misunting：是的我们这边火锅感觉才是正菜吃饭没火锅感觉不叫吃饭😂

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