巧克力现在不怎么自己做饭啦,偶尔做一做,不过吃到好吃的还是会

巧克力现在不怎么自己做饭啦,偶尔做一做,不过吃到好吃的还是会分享给大家哦,今天分享我妈妈做的干锅啤酒鸭,味道真的不错,丝毫不输饭店品

🦆分享干锅啤酒鸭的做法:
1.鸭肉切块放入清水中,加生姜料酒焯水,捞出洗净备用
2.准备姜、蒜、大葱段,八角、桂皮,干辣椒,花椒等佐料,藕切条备用,青椒切块备用
3.锅内倒油放入姜、蒜、大葱段,翻炒出香味,然后倒入鸭肉,炒至微微发黄,然后加入花椒、干辣椒、八角、桂皮,继续翻炒,再加入豆瓣酱,胖子麻辣鱼调料,生抽,蚝油,糖,少许糖继续翻炒均匀
4.然后倒入一罐啤酒和半碗清水,焖煮至收汁,出锅前加一点点盐和鸡精调味就好啦

新鲜的鸭肉不用高压锅也可以煮的很软烂,麻麻辣辣的味道很好吃,但吃起来其实是不那么辣的,因为也没有放辣椒那些,带一点汤汁拌饭也很好吃

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精彩评论(28)

梦醒时见你
0
2025-09-28 13:02:32

啤酒鸭好诱人啊 看着就是很好吃的

  • 梦醒时见你 回复 @小小巧巧巧克力 我婆婆是那种能直接给你来个离家出走的人,之前我怀孕的时候 她和她女儿吵架还是和我公公闹的不开心了直接就离家出走了。全家去找她真的心累!被我公公宠坏了
  • 小小巧巧巧克力 回复 @梦醒时见你__ 有一次跟我婆婆吵架 她气哭了 说要买票回家 哈哈😂 不过不对的事情我依旧也要说
  • 共-1条回复
misunting
0
2025-09-26 16:06:11

这个啤酒鸭看上去好诱人呀,巧克力太会做饭啦

  • 小小巧巧巧克力 回复 @misunting 这是我妈妈做的啦 我做的没这么好
大卫林
0
2025-09-25 15:40:35

自己做的,很厉害了

  • 小小巧巧巧克力 回复 @大卫林 我妈妈做的 我做的没有这么好
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