贵州最火的一个主食是烙锅，当地人说好吃的就是大胖刘，就是需要排队！

🍇玩完黔灵山公园就跑到了大胖刘烙锅连锁店，这家真的是太火了，一个店直接占了4个门面，即使这样，即使不是周末，即使我不是12点，是1点半到的，也要排队50多桌，OMG!

🍇我点了一个4-5人的套餐，里面有五花肉，米肠，豆芽，鸡胗，**肉，土豆豆腐等等，非常丰富，这些菜都是炒过的，但是没有加任何盐或者挑料，然后在大的铁板锅上面再烙一下，加入它家的调料或者蘸酱就行了！

🍇它家我觉得味道是很好的，肉是有炒肉和烤肉的香味，并且蘸料非常好吃，辣度刚刚好，整体有荤有素，搭配的很合适！难怪它家人这么多，非常推荐👍🏻