小小巧巧巧克力
发布于 06-27 15:15
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午餐分享来啦，今天推荐一个快手餐-水煮牛肉，看起来复杂，其实做起来很简单哦，简单又好吃赶紧get起来吧～
☀️美食分享：
水煮牛肉+红烧鲫鱼+清炒苕叶尖+清炒嫩南瓜叶+酸菜豇豆+茉莉葡萄
☀️分享水煮牛肉的做法：
1.牛里脊肉洗净切薄片，加入少许盐、生抽、胡椒粉、料酒抓匀，再加入少许食用油腌制十五分钟左右
2.油热倒入干辣椒、干花椒、葱蒜炒香，放入小块火锅底料炒化，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，水开放入盐、少许胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精调味
3.水开放入千张丝和豆芽，大火煮熟捞出，转小火一片片放入牛肉，煮定型后轻轻推动，转中火煮半分钟捞出
4.千张丝和豆芽放在碗底，在倒出牛肉，加入蒜末、少许花椒，淋热油激香就好啦
水煮牛肉肉质嫩滑很好吃哦，做起来也很简单不容易失败，配上米饭绝绝子。最近买的茉莉葡萄味道也不错，酸酸甜甜，吃起来真的有点茉莉味
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精彩评论（15）
原来做出这种效果是火锅底料和豆瓣酱的功效
看着每道菜都很好吃
现在能直接买水煮牛肉调料包可能