🍓最近为了消耗掉奶油,做了点司康。因为买的奶油都是1L的,根本用不完。所以想尽办法做了点甜品,司康孩子挺爱吃的,这次做了蔓越莓,还有奶酪巧克力奥利奥的(这个放冷藏/冷冻,更好吃)。
准备的食材:低筋面粉、总统黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓干、无铝泡打粉;
低粉、黄油、无铝泡打粉、奶油奶酪、糖粉、德芙巧克力(可以买耐高温的巧克力豆),奥利奥饼干;
做起来很方便,无需发酵和揉面,只要轻轻折叠按压就好,泡打粉为了起酥,酵母的话需要发酵的时间,做起来更费时间,所以泡打粉一定要无铝的那种,也不能放太多;
总的来说,孩子更喜欢吃奶酪奥利奥司康,因为冷藏后真的超好吃,只是我第一次做卖相有点不好看,吃起来真的不错。
精彩评论(2)
卖相好好,和店里做的一样
会做感觉就很厉害了,小孩子吃自己做更放心一些