※最近一直在帝都出差，周末就会外出遛达看景吃美食，以抚慰工作日受到的精神工**。这是5月底的一个周六在西单大悦城拔草了蔡澜点心。

※最初听说这个店还是有一次工作日加班点外卖的时候，被同事推荐的，奈何距离实在太远就放弃了。周末正好要进城，就决定跟朋友去大悦城拔草。点了他家招牌酥皮山楂叉烧包、九层塔豉汁凤爪、海龟菠萝油、龙井茶香妙龄乳鸽。店家还主动送了山楂汁，餐间服务员过来推荐活动，又抽中了奶茶，不想喝就换成了他家甜品金柚琉璃冻。
※我一直对叉烧包不是很感冒，甜口肉类食物我总觉得怪怪的，但是秉承“来都来了”的精神，还是尝试了一个。酥皮还是够酥的，甜度也没有我意料中的甜，我觉得是山楂的酸味中和掉了甜味，还是可以接受的。凤爪就中规中矩，够脱骨。菠萝油是我在港式茶餐厅必点的，但是蔡澜家这个不推荐。面包皮也不够酥，而且下面配了那么厚的面包，我又不是主要来吃面包的。黄油在端上来的时候已经开始软化了，没有那种冰火两重天的口感。鸽子呢，我朋友不推荐，烤得不好吃。送的山楂汁的杯具我们都相中了，想买回去当酒具~金柚琉璃冻是赠品，就幸亏是赠品，可能是我吃不了甜品的原因，以后不点了。

※就怎么说呢，可能是我一直没有吃到过真正好吃的粤菜。以前去广州的时候，也没有正经吃过早茶，对这些菜品的味道也没有那么深的记忆，GET不到这个店真的好吃。