♥️叮咚,又来打卡我的DIY啦,周末在家做的蒜蓉炒虾尾~
♥️话不多说,上图!姐妹们来来来,看看是不是还不错😎
♥️周末在家追剧,一边看剧一边剥蒜瓣,嘿嘿,两不误嘛~
‼️分享给大家做法步骤😊
龙虾尾解冻后洗净(冲了三遍)冷水下锅,加入料酒,水开后煮1-2分钟,捞出过凉水(看我的盘子,我放的冰块🧊)等待着沥干。
大蒜捣成蒜泥。
锅中倒入适量植物油,油热后放入三分之二的蒜蓉,小火炒至金黄出香。
加入龙虾尾翻炒1-2分钟,使其均匀裹上蒜香。
倒入味极鲜,蚝油,和鸡精,继续翻炒,再加入适量盐调味。我忘记加糖了,但是不耽误它的香味儿!
倒入两罐啤酒,没过龙虾尾,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
汤汁没有收干,先捞出龙虾尾到盘子,撒上香葱段!
剩余汤汁留下来,我放入两包方便面,嘿嘿,翻炒均匀即可出锅。
♥️操作简简单单,就是要喊着一边吃好吃的一边**,哈哈哈哈~
精彩评论(5)
我还是适合去店里吃
自己做,好厉害,看起来步骤好多
放入2包方便面,真有你的。