小小巧巧巧克力
发布于 05-13 21:52
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去年怀孕妈妈都没在家做过龙虾吃，爸爸最近馋了想吃龙虾，上周末队友回来妈妈就安排上油焖大虾啦～
🦞美食分享：
油焖虾大虾+凉拌卤藕+肉沫豇豆+丝瓜炒蛋+清炒白菜+西瓜
🦞油焖大虾做法：
1.配料准备：大葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、少许香料
调料：豆瓣、盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖
2.起锅烧油，油热后倒入小龙虾，翻炒至变色后捞出备用
3.起锅烧油，倒入准备好的配料爆香，然后加入豆瓣酱和麻辣酱炒出红油，再加入龙虾翻炒几分钟，倒入一瓶啤酒后，加入少许盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖调味，盖上盖子中火焖煮十分钟，中途翻动一下，避免糊锅，最后一两分钟可开大火收汁，然后撒上葱花就可以出锅啦～
我妈妈做的油焖大虾感觉比外面更好吃，她不会放油焖大虾酱料，自己调的酱料吃起来回味更好，不会觉得腻，嗦虾的快乐无以言说～
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精彩评论（18）
又到了吃小龙虾的季节啊
油焖大虾，超级好吃的
你会边吃饭边吃水果吗，我不会