小小巧巧巧克力
发布于 02-23 20:43
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妈妈做的肉沫蒸蛋简直是豪华版的，这个肉沫量也太丰富了，被我家队友笑说是吃肉沫了，不是吃蒸蛋了，哈哈，不过确实很好吃哦
🥯分享肉沫蒸蛋的做法：
食材：四个鸡蛋、肉沫、葱姜蒜末
1.四个鸡蛋打碎加入1.5倍的温水，盖上保鲜膜上面扎几个洞水开蒸10分钟
2.肉沫切好后加一点料酒和生抽腌制一会儿去腥3.起锅烧油，加姜和蒜沫爆香，然后倒入肉沫翻炒，加一点盐一点生抽一点蚝油炒散，再加淀粉水收汁，盛好淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
盛好后撒上一点香葱，好看又好吃，肉沫加了淀粉水味道更好，蒸蛋滑滑嫩嫩入口即化～
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精彩评论（10）
这个肉沫真的好多，好喜欢
自己家里做就是豪华版 哈哈
自己家做的，果然肉比蛋多啊哈哈