如果问北京有什么特色小吃，或许卤煮算是其中一个，门框卤煮是北京比较有名气的卤煮店，分店蛮多的，冷天里的热呼呼卤煮超级给力，吃着暖身又暖心

卤煮食材很丰富的，有肠和肺，还有一些我不知道具体叫什么，重要的是多加些蒜末才更好味，里面的肠我很喜欢吃，觉得很香，里面的饼也不错，泡久了很入味，但是不会泡软~

炸灌肠也是北京特色，这个不是“肉菜”，是红薯粉做的，硬硬的蘸着蒜末吃。烤梨也是北京冬日特色甜品，梨子软软的甜甜的，还有银耳和枇杷，甜丝丝的好喝又润肺~上次咳嗽还没好利索，特意点了烤梨，味道很不错