我这个面因为是下班回去弄得。时间有点紧张。
面少了点，水多了点。发得时间再久点就更完美了。
一碗面一碗水。后来还补了点面。
加白糖加酵母粉加点盐。等醒发。
这个时间切了点葱，切了点洋葱，搞了点火腿。
三个鸡蛋打散。把洋葱和火腿加里面搅拌搅拌。
再加点五香粉。
锅里倒油。手套沾点油。
抓面放锅里。一面定型上面倒鸡蛋火腿。翻面。
重复步骤。一直到熟。
出来很软乎。很软香。
感觉下次再做应该早上就把面发着。晚上回来再做就很省事。或者晚上发面早上做都可以。