菜场买的鲈鱼收拾干净带回家洗干净就可以，中午直接做清蒸鲈鱼，非常容易手残党也可以轻松做出好吃的🐟！洗干净之后用盐涂抹在🐟身上腌制一下，不需要太多要不然就咸了，然后铺满葱姜蒜可以放蒸鱼豉油或者一点生抽在盘里，直接上火蒸熟就可以了！

✅鉴定🐟熟没熟可以拿筷子戳一下🐟尾白嫩的鱼肉就是熟啦，有时候鱼尾会翘起的就好了。直接出锅就好了。蒜蓉虾也是洗干净剪腮抽虾线，准备蒜头沫可以切小米粒大小就好，不需要很细。

✅下锅先煸炒大虾🍤变红色之后加水生抽煮，等差不多收汁加入蒜头沫一起煮就好，蒜有独特香气别有风味的大虾都可以去试试看！

✅另外平菇炒鸡蛋更加容易做，炒韭菜夏天开始清淡为主，每样一点补充蛋白质维生素都有了！