大暴雨的一天，给孩子请假了，难得中午在家吃饭，蒸了她很喜欢的鳕鱼
每周都会给家人安排一次鱼！还是清蒸鳕鱼！！又鲜又嫩！做法简单，一步搞定！！厨房小白都可以轻松完成哦！！
1.食材：鳕鱼两块，红辣椒，葱
做法：鳕鱼泡葱姜水十分钟，清洗干净，水开上锅蒸8分钟左右，取出倒出汁水，铺上葱丝，辣椒丝，淋上一勺热油，两勺蒸鱼豉油即可！！鲜嫩美味的清蒸鳕鱼就做好啦！！

另外做了2个青菜，苋菜和薄皮青椒~
虎皮青椒太香啦!调酱汁:两勺生抽 一勺老抽一勺陈醋一勺蚝油一勺白糖一勺淀粉少许清水搅拌均匀备用。
2.青椒洗净去蒂，压扁切成段，起锅烧油，放入青椒加一勺盐，盐会有助于青椒中的水分快速流失，煎出虎皮后放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~简直太下饭啦！

虎皮青椒这样做太好吃了吧!酸酸辣辣配米饭，太过瘾啦！