💢吃了几次山姆的牛肉卷，觉得蛮好吃的，这几天研究了一下，然后看着XHS别人的制作方式，也做了几个，味道吧马马虎虎😄，毕竟是第一次做，以后应该会越做越好吧？

🔆外皮所使用的材料：
高筋面粉、低筋面粉、水、糖、酵母粉、盐、黄油
这些混在一起，揉搓成一个光滑的面团，然后铺上保鲜膜醒发1个小时左右，这个时候就是做里面的馅料，用了一盒肥牛卷，怕不够又加了一个牛肉饼（肉末），然后加洋葱、胡萝卜、土豆，其实加青红黄椒更好看，但是孩子不爱吃🫑，炒好之后等它冷却，加点芝士，然后放入揉好的面团中，卷成一个长条，最后放入烤箱烘烤。

图上是成品，芝士是京东买的，但是好像没怎么拉丝，味道还行，不过还有待加强😄。