这两天买了菜场片好的黑🐟片肉质细嫩刺还少,很适合做酸菜鱼。
这两天买了菜场片好的黑🐟片肉质细嫩刺还少,很适合做酸菜鱼。

这两天买了菜场片好的黑🐟片肉质细嫩刺还少,很适合做酸菜鱼。买回来的鱼片浆一下可以用蛋清料酒抓一下放段时间,这样鱼肉比较滑嫩!菜场有专门制作酸菜鱼的酸菜包买一袋有辣的和不辣的,味道还是不错的而且酸菜比较嫩。

✅直接倒出来清洗一下下锅先煮,滚了下鱼片铺满酸菜上,一会儿就熟了超级嫩,基本上不需要油的自己家做的,可以在上桌时候烧热油然后浇在煮好的鱼片上,可以加葱花或者香菜,或者小米辣再浇热油比较好看,还可以有辣椒的香气。

✅自己做的酸汤酸菜鱼就经济实惠又鲜嫩哦!关键步骤简单很容易做!

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精彩评论(18)

五七七nie
0
2024-05-05 21:30:13

这么复杂的菜,你自己都能做好,厉害啊

  • 五七七nie 回复 @kaykkkk618 那倒是,你们的服务也真好,都给你切成片
  • kaykkkk618 回复 @五七七nie 买的那种人家切好的最方便哈哈哈😆然后直接煮很简单
  • 共-1条回复
梦醒时见你
0
2024-05-02 15:36:52

酸菜鱼黑鱼做还是很好吃的!

  • 梦醒时见你 回复 @kaykkkk618 确实酸菜鱼超下饭
  • kaykkkk618 回复 @梦醒时见你__ 对的鲜嫩多汁还好吃,酸辣那种最下饭
xiaomodel
0
2024-05-02 12:08:42

自己做酸菜鱼,好厉害哦,我觉得鱼好难做的

  • kaykkkk618 回复 @xiaomodel 对的就是包装好的那种,要不然去买整颗就行反正洗干净水煮
  • xiaomodel 回复 @kaykkkk618 酸菜包?那不行,又要被我妈唠叨的
  • 共-1条回复
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