鱼豆腐煮馍是一道结合了鱼豆腐和馍的特色菜品。
（别的地区应该也能吃到。反正西安蛮常见的）
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一般制作方法其实很简单。
准备原料：坨坨馍、鱼豆腐、黄花、木耳、豆芽、粉丝、香菜、糖蒜等。（放粉丝真的巨好吃）
将黄花和木耳泡发，洗净后切段。坨坨馍掰成小块，鱼豆腐切片备用。（外卖馍丁都是机器切好的）
提前熬好的肉汤化冻后放入锅中，如果肉汤不足可以添加适量的水。
在锅中加入盐、料酒和酱油，将汤煮沸腾。
放入黄花和木耳，煮约5分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。
接着放入鱼豆腐和馍块，继续煮约3分钟。
加入豆芽和粉丝，煮到豆芽熟透，粉丝变软。
调入胡椒粉和鸡精，根据个人口味进行调整，搅拌均匀。
最后，撒上香菜段作为装饰和提味，即可出锅享用。
（因为最近**。葱花香菜糖蒜之类都无缘。吃这个配糖蒜绝绝子）
鱼豆腐煮馍的味道鲜美，馍块吸收了汤汁的精华，口感丰富。