过年回家的时候，大鱼大肉吃多了之后，就啥都不想吃。有一次去亲戚家端上来一盆蒸的菜，太好吃了。一个人可以干一盘的那种，于是我就大概搜了下教程，学了一下，做的没有特别成功，但是已经还不错了。

一般选茼蒿或者芝麻菜，或者是适合蒸的菜，土豆也是可以的。洗干净之后切成段，然后沥干水放点油，在表面裹一层面粉，直接上锅蒸就可以了。

教程里上锅蒸的话，是水烧开之后再蒸，大概5到10分钟左右就熟了，算法非常简单，吃起来也还不错，而且少油少盐很健康！

看自己口味，可以调一点调味，或者倒一点蒜泥，再或者放一点咸菜拌一拌，都挺好吃的。

大家可以试一下哦。