不知道算不算是本地的特色，暂且就把它算为我家的特色吧，因为第一次吃就是过年期间妈妈做给我们吃的，我感觉还是很有特色的哦

Ⓜ️特色面食：绿豆皮卷饼

Ⓜ️制作方法：
1.准备猪肉馅，放料酒、生抽、蚝油、盐调味，搅拌均匀腌制
2.准备胡萝卜丁、芹菜丁、葱花
3.锅内倒油把肉馅炒熟，然后倒入蔬菜一起炒熟备用
4.锅内倒油，将绿豆皮铺开摊在锅内，小火煎制一面金黄，均匀地铺上馅料，然后把饼皮卷起来继续煎制另一面，煎制二面金黄就可以吃啦

其实我们这边绿豆皮一般切丝用来炒着吃比较多，算是一个特色，名叫豆丝，不过我妈妈自己做了这个绿豆皮卷饼，感觉还挺好吃的，酥酥脆脆的。过年天天大鱼大肉，偶尔也要换换口味啦，来个过年新味道，晚上不想吃饭的话，来一个绿豆皮卷饼也很不错哦