上周天气很好🌞带孩子去户外野餐🧺
朋友买咯小羊排，卡式炉烤的，很慢很慢，但是挺好玩儿。做法也很简单

主料：羊排十来根，提前一晚，在家里腌制好:洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克特色外焦里嫩，肉烂味香。
制作步骤1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火，加入凉水，烧开;3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;6、将羊排捞出后稍晾，放在烤盘上;7、烤20分钟左右取出后装盘;8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。
提前煮好可以缩短烤的时间，很容易熟！要不得有足够的耐心等待🤣