🔸前段时间看到人家发羊肉串，就突然很想吃羊肉！但是想着降温了，就来煮一下羊肉汤吧！

🔸羊肉是在楼下菜市场买的，一早买的，肉还挺新鲜的，买了三四斤的肉回来，先泡水去一下血水，在用热水烫过一次，就可以备用啦！

🔸其实煮羊肉清汤很容易，锅先下热了后，把过水的羊肉炒至金黄，然后就直接加开水，注意哦是直接加开水进去，这样汤就会变成这种奶白色，而且没有腥味哦！然后再加姜片煮软就好了！

🔸大家可以去试一试，真的很简单，就是后面要煮的比较久，差不多两三个小时，后面再挪到火锅锅里面去煮，加上其他的配菜就成啦！

🥰冬天吃羊肉又鲜又暖和，而且还方便！