周末当然要睡个好觉啦，星期六早上就没早起去买菜，用冰箱里的存货做了个简单的小火锅啦，虽然食材简单，也还是很好吃的

🌶️猪肉炖萝卜火锅做法：
1.用的是之前婆婆给的猪肉，好像土猪肉还是野猪肉来着的，那个猪肉感觉有点柴，炒出来不是很好吃，所以就拿来炖火锅吧，猪肉很肥的地方我就切开了专门用来炒油，多煸一煸火锅就更香
2.炒好猪油后，再倒入其他肉煸炒一下
3.然后加入姜蒜、干辣椒、大葱煸香，再加入豆瓣酱、麻辣酱、生抽、盐、蚝油，炒出红油后就倒入萝卜片翻炒，最后倒入清水把萝卜炖烂就可以吃啦

很简单的猪肉炖萝卜，但是萝卜很入味，软软的也很好吃，还可以再涮点白菜啦～