小时候每到寒冬腊月，奶奶常做的就是老豆腐煲，有时候还会烧点肉加进去，浇上鸡汤，太香了，一个豆腐就能让我加一碗饭，上学那会挺能吃的，胃口也好~这次在饭店吃到了，很想念奶奶家里的味道，其实做法很简单
很喜欢吃这样的家常豆腐做法，暖暖的特别下饭~
老豆腐，葱，生抽，蚝油，老抽，白胡椒粉，玉米淀粉，辣椒
做法
1⃣️先调一碗酱料，葱段，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量白胡椒粉，盐，半碗清水，搅拌均匀；
2⃣️老豆腐掰成小块；
3⃣️热锅刷油，倒入老豆腐煎至微焦，倒入调料煮至收汁；
4⃣️出锅倒入辣椒翻炒几下就可以了，浇点鸡汤，加入青菜~