结束了特种兵出差,总算又有时间来分享好吃的了,分享一个苏州旅游时候发现的美食--糖水鸡头米。其实现在全国很多景点的美食都有点复制粘贴的感觉,哪里都有长沙臭豆腐,哪里都有狼牙土豆,真正有特色的美食不多,这次吃到的鸡头米就是比较有当地特色的一种。
鸡头米实际上是新鲜的芡实,干芡实做的芡实糕以前在西塘吃到过,因为那个是棕褐色的,包括之前介绍照片看到芡实也是棕褐色的。所以百度后知道白白胖胖的鸡头米就是新鲜芡实我还挺意外的。他的口感很像薏苡仁,入口有种莲子的清香,还带了点微微的**味。芡实号称“水中人参”,它的益处大家可以自行百度。
这家鸡头米是我们在平江路的小弄堂里发现的,出了景区以后,到苏州的居民区发现很多小店门口都挂着新鲜现剥芡实的牌子,看来鸡头米也是苏州人的心头好。
随贴附上苏州七里山塘的清晨美景(为啥不是平江路,因为人实在太多,没拍…)
精彩评论(15)
风景照好好看,糖水鸡米头没听说过嘞
哇这个景真的好治愈,太美了吧好有诗意
一直都有听说过这款,但是我还没有试过。