面条是在超市买的螺旋意大利面，西红柿意大利面酱是自己做的~一次性做了2斤的酱，分小的密封袋包装冷冻保存，一周吃一次，拿出来一小袋，把面煮好，加热拌匀就好啦~下面来附上酱料的方子~
意大利面酱：
1、洋葱、西芹、胡萝卜、番茄（去皮）、大蒜，全部切碎。
2、锅里放足橄榄油，除了番茄以外，全部入锅，中小火翻炒均匀。推荐用不粘锅，我的分量很多，所以用了大铁锅，但是会粘锅~
3、加入肉糜翻炒均匀，炒至深褐色。可以用一半猪肉一半牛肉，我这次用的牛肉，也很不错，猪肉的油脂会比较多~
放黑胡椒，我会放很多，1汤匙左右，成品增香，吃不太出的。

4、放入4-5个新鲜番茄+2勺番茄酱，记得尝下味道，如果淡了，后面可以少加点盐~

5、加没过酱料的水2-3倍高，烧开后小火炖煮，期间要经常搅拌，汤汁会在上层，料在下层，一定要经常看经常拌。

等渐浓稠，翻炒均匀，汤汁收干出锅~

非常好吃、快手，不想做饭的时候，大人也可以来一点跟孩子一起吃美味的意大利面哦~再加一片芝士味道更浓郁哦~