前俩天野餐做的鸡翅,被孩子们秒光,没有提前腌制,当天早晨简单撒了点料,就带去公园直接煎制的,比较的不足就是火候小了,或者提前焯下水应该更好熟~味道是真好呢~特地加了点蜂蜜,这可能是精华所在,孩子们都喜欢甜甜的嘛~
1、洗净,用厨房纸吸干表面水分,然后用刀将侧面
2、可以选择在煎之前,提前五分钟将鸡翅表面均匀撒盐、黑胡椒
3、热锅,将鸡翅皮厚的一面先摆在下面,这一步是为了把鸡皮表面的油熬出来!主要是我们也没有额外带油,嘿嘿
4、小火慢煎,煎着煎着就有油出来,煎到一面颜色焦黄,再翻面煎另一面。
5、就这样两面继续翻面煎,等都两面都呈现焦黄,表面就已经有脆感了哦!
6、起锅前,撒一点孜然,涂抹蜂蜜!
小孩子们的鸡翅,大人们也忍不住每人夹了一块,哈哈,好满足~
精彩评论(11)
看着就好吃,想吃鸡翅了!点个外卖不知道还有没有
加了蜂蜜鸡翅甜甜的小朋友应该都会超级喜欢
小孩子最喜欢吃鸡翅了