孩子从小就爱吃菌菇类，各种菇子都喜欢，口蘑的鲜嫩、木耳的爽脆、肉片的滑嫩完美结合！汤汁浓郁、拌米饭营养下饭。晚上做了一道胡萝卜口蘑炒肉片，分量十足，足够一家人的晚餐~
1、食材：口蘑、木耳、胡萝卜、猪肉~
2、胡萝卜木耳口蘑焯水切片；猪肉切薄片加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟
3、锅中倒油，下肉片快速滑散、变色盛出备用；锅留底油、炒香葱蒜末，下胡萝卜炒香，下口蘑、木耳炒软，下肉片翻炒均匀、淋入酱汁，煮至汤汁浓稠收汁即可。
听说云南的菌类很丰富，有机会一定要带孩子去品尝当地各种美味的菌类呀~