吃了好多天食堂的菜，确实油太重啦，脸上冒了好多痘痘，今天在家里炒2个菜，吃清淡点吧~
西芹炒肉，这道我会做：西芹，猪肉，蒜
🧂调味：生抽，盐；👨🏻‍🍳做法
1、西芹洗净，斜切。切点蒜粒备用。
2、热锅凉油，下猪肉，下一点点生抽，炒至变色，等到猪肉的边角出现一些焦褐色时最佳。
3、下西芹和蒜，期间下一点生抽调味，我喜欢软湿一点的口感，所以加了点热水，盖上盖等一两分钟，西芹变软后，最后加点盐即可。
每天一道青菜和蒸毛豆，健康又营养的一顿午餐~就是做饭有点费时间呢，一般要忙活大半天才能做出2、3到菜来，下次得提高效率呀~