江南很少能吃到很好吃的东北菜,东北风是我常吃的一家,结果这次

江南很少能吃到很好吃的东北菜,东北风是我常吃的一家,结果这次和女儿去吃,翻车了
锅包肉甜到齁,吃的我直翻白眼
点了个拉皮,放粉皮糊弄人,当大家都傻的么
正和我女儿商量下次再也不来吃了,上的这道拔丝地瓜
一般厨师的手艺,雪衣豆沙和拔丝地瓜都能很好的体现
这个地瓜挑选的很软糯,菜虽然上的太慢了,糖熬的真的很不错,拔丝效果非常好,不是最后这道菜,我们一定会放弃这家餐厅的,一个菜挽救了一顿饭的心情,有谁能理解吃不好逛街都逛不香的心情。

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精彩评论(94)

大卫林
0
2023-09-03 15:05:21

我觉得拔丝的产品都很好吃,就是速度要快,凉了就不好吃了。

  • 五七七nie 回复 @大卫林 对的,就得马上吃才可以
T子淘淘淘
0
2023-08-26 19:28:39

看图片这拔丝很赞哦!!!技术很好

  • 五七七nie 回复 @T子淘淘淘 对的,外面脆脆的糖浆,里面软软糯糯特别好吃
  • T子淘淘淘 回复 @五七七nie 是的,粉粉糯糯的那种就很好吃
  • 共-1条回复
T子淘淘淘
0
2023-08-26 19:28:11

这个还挺靠技术的!!一过火变沙糖,不过沙塘番薯也好好吃哈哈哈哈哈

  • 五七七nie 回复 @T子淘淘淘 外面糖得熬得刚刚好才能拉斯
  • T子淘淘淘 回复 @五七七nie 对的,经验和技术很重要
  • 共-1条回复
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