昨天晚上安排了钵钵鸡,不过是自己做的哦,周末逛超市买了点食材和钵钵鸡调料,写着网上教程做了一下,很简单哦,自己在家轻松get~
💖准备食材:鸡爪、脆皮肠、毛肚、蟹排、藕片、土豆、油豆皮
💖制作步骤:
1.把食材分别焯水,鸡爪要记得放生姜料酒去腥哦,然后全部食材放凉备用
2.调和料汁:我买的钵钵鸡调料包,有一包浓缩鸡汤,一包麻辣调料,在加入矿泉水混合调料即可
3.把食材都放入调料中,调料要基本盖住食材哦,所以可酌情加水,腌制40分钟左右就可以吃啦,时间足够的多腌制一会儿更加入味哦
这个钵钵鸡调料味道还不错,不咸也不会很辣,还有点鸡汤的味道,味道有点浓郁,还挺好吃的、自己在家做钵钵鸡就很实惠呀,想吃什么菜都可以安排进去,吹着空调,喝着小饮料,吃着钵钵鸡,看着电视剧,惬意的很,饭后水果再来一点甜甜的阳光玫瑰,简直太幸福啦~
精彩评论(17)
你这个钵钵鸡好丰盛啊,我看里边有好多小料。搭配晴王吃起来太爽了。
料包这个还比较煎蛋,我是觉得材料不好处理🤣
钵钵鸡的卖相很好昵,看着就好吃