🐔今天老爹问我想不想吃白切鸡?他在抖音看到了广东版,做法比他以前的那版简单。“当然要吃啦”!!要知道我白切鸡是我的zui爱之一啊。于是,他跟我妈就去菜场买鸡啦~
🐔鸡处理干净后我看他用油、姜片、葱、料酒等腌制了几十分钟,然后就上锅蒸啦,蒸笼上还放了很多生姜片。第一次做,时间定了25分钟,因为接近饭点,于是出锅后直接放空调下吹凉。这期间我爸切了姜粒,小葱,再用热油浇上,我保持了本地白切鸡的吃法,又倒了酱油,美味的料汁就调好啦~
🐔除了有一点老,味道还是不错的。中午我一个人就吃了快一半了,**停不下来,期待老爹下次再做。
精彩评论(19)
有个爱做饭的老爸太好了要吃什么都可以有
这样子看比较简单哈
这个白切鸡看着就很好吃 鸡的颜色好黄澄澄的呀