前一段时间我就在社区喊着要去吃烤鸭吃烤鸭,一直也没顾上,拖到了上周终于安排了,全聚德走起。
时隔两年,中间这家全聚德倒闭过,又重新开业,再次来吃北京烤鸭解馋。点了半只烤鸭,可以体验一鸭三吃请看图二至图四。
图二,第一吃,烤鸭皮粘糖吃,这个我感觉必须是刚出炉的烤鸭立马片了皮端上来,不然皮就冷了也不脆了。
图三,第二吃,也就是北京烤鸭的精华了,我最爱的就是烤鸭肉沾点酱,加两根葱和黄瓜条,然后用荷叶饼一卷,可好吃了。可是这次因为点了半只烤鸭,不是当面片的,上来的时候都冷了,很影响口感。
图四,第三吃,半只鸭架给我加工成了鸭汤,喝了一碗,还行吧。
盛名之下其实难副,感觉全聚德大不如前了,难怪北京人民都不吃全聚德。
精彩评论(11)
会不会换了老板厨师也换过了😹
我一直觉得全聚德没啥特别的 哈哈哈
我觉得其他一些牌子的烤鸭也挺好吃的,还划算些