最近天气越来越热感觉真的是越来越没有胃口了，晚上都不怎么想吃饭，也可以见的我这周都很少做饭，可是不吃会饿呀😂，那只能每天想方设法做点开胃的吃吃啦

🍆昨日晚餐：肉沫茄汁焖面+卤味大杂烩

✅准备食材：肉沫、茄子一个、西红柿一个、2元钱碱面

✅具体做法：
1.茄子切条加盐腌制十分钟，便于去除茄子的水分
2.锅内倒油，放入蒜片，放入肉沫炒熟，再放入西红柿翻炒至炒出砂，然后倒入茄子翻炒变软
3.加入调味料：生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、盐少许，糖少许
4.翻炒均匀后倒入适量清水，煮开之后盛出部分汤汁，下入面条焖三分钟，再淋上多余汤汁，焖两分钟左右把汤汁焖干就可以吃啦

2元钱的碱面就可以做出两大碗肉沫茄汁焖面啦，酸酸甜甜的正适合晚上吃，再配上买的20元的卤味，也算是满足的一顿啦