🌼 香滑软软的质感有点类似果冻,但是比果冻还更为娇嫩一点,
🌼 香滑软软的质感有点类似果冻,但是比果冻还更为娇嫩一点,

🌼 香滑软软的质感有点类似果冻,但是比果冻还更为娇嫩一点,不甜不腻的口味,融入椰汁天然的香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。

🌼配方分享
牛奶🥛 140g
淡奶油 100g
椰浆🥥 60g
细砂糖 35g(看个人喜好)
鱼胶粉/吉利粉 10g
冷水 40g
椰蓉 适量

🌼制作方法
🍃先将10g吉利粉倒入50g牛奶中搅拌均匀,成
糊状。
🍃将剩余的牛奶 口 +椰汁+淡奶油+炼乳+白砂糖倒入小锅里中小火加热至白砂糖融化关火。
🍃关火后立刻倒入步骤1的吉利糊搅拌至融化。
🍃过筛后倒入放了保鲜膜或保鲜袋的模貝(方便取出。(过筛更细腻!!)
🍃冰箱冷藏4小时以上后取出切成小块。
🍃切成小块后放入椰蓉碗里滚几圈沾上椰蓉即可!

🌼材料都是🍑买的哈哈
方法很简单!我看到好多蛋糕店都有在卖!大家可以自己动手尝试做一做~
我还买了漂亮的盒子,这样可以方便带去给同事和朋友吃啦~

海淘小顾问

精彩评论(25)

Neversayno
0
2023-05-11 08:49:45

这个我还没尝试过

  • bbbei 回复 @Neversayno 可以试试!非常简单
dudu海淘
0
2023-05-10 21:38:42

你怎么这么厉害!我前天买了一点好难吃

Pinkfield
0
2023-05-10 20:43:12

哈哈,这题我会,牛奶小方制作还挺简单的,味道又好,可惜家里就我吃,搞得没信心做了😂

  • bbbei 回复 @Pinkfield 哈哈哈哈是的 有时候家人不爱吃我也懒得做了
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