这算是我在拉萨吃的比较好吃的美食了,很多人吃不习惯藏餐,我也是,真的很不习惯,不过现在拉萨市区已经有很多兼顾汉族口味的改良版藏餐,还是可以接受的。
图一是拉孜烤羊肉,外酥里嫩,就是基本上都是骨头感觉,肉比较少,也有可能是烤干了,哈哈……反正是比内地的烤羊肉烤的干,比新疆的烤羊肉也干,不过还是挺好吃的。
图二是藏式青稞炒香猪,就是我们这边的窝窝头配外婆菜,只不过人家这个不是腌菜,也不是玉米面窝窝头,人家这个是青稞面窝窝头,煮熟的青稞粒,青红辣椒,藏猪肉粒一起炒的,配上窝窝头真的很美味,点赞点赞👍👍
图三是酥油茶,咸口味,我挺喜欢喝的,会有人喝不习惯,觉得难以下咽,但是!!!重点来了,去高海拔地区,喝酥油茶有效减缓因高反引起的头头晕等症状,如果能接受,联系多喝一点。我还特意查了一下,酥油茶的做法,酥油是从母牦牛奶中经过不断搅打,上面形成一层黄色的油脂,撇出放凉就会凝固成块,煮好藏式砖茶,放入一块酥油一起熬制,这种茶能量很高,营养非常丰富,要不是拿不过来,我真的想买一块酥油过来熬茶喝。
精彩评论(6)
好想吃这个羊肉 大快朵颐的感觉
烤羊肉感觉看起来很不错,还能够接受
首图的肉很有西北风情