今天晚餐来啦很简单的两个菜哦,哈哈,主要是冰箱就这些食材了,最近也没新购食材想着马上要放五一长假了先把冰箱里的东西吃完吧,等到五一假回来之后再去购买食材填满冰箱吧
🥕腊肉炒竹笋。今天的腊肉炒竹笋稍微有点点不一样哦。平常都是爆炒的,今天先把竹笋焯水后再炒肉放青椒小米辣,再放竹笋,加调料翻炒几下,然后加一点清水焖煮了一会儿,闷煮一会儿后会带些汤汁更加入味更下饭啦
🥕清炒豇豆。我炒这个菜的秘诀就是先把豇豆焯水,焯水时要放一点油,这样可以保持豇豆的色泽,再放一点点油下锅炒两下就可以出锅啦,这样炒出来的豇豆熟的更快颜色也更加绿油油的哦
精彩评论(19)
我喜欢豇豆,夏天这个菜也是吃的最多的一道。放点梅干菜也好吃
看着简单,但做起来也挺细节的
这个腊肉炒竹笋也是下饭神器,感觉又要多吃一碗饭了