十瓣月亮o
发布于 2023-03-18 09:07:04
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这几天好想吃一碗这个米线
这家米线开在我们小区车库入口旁边，没吃吃得汤都快喝很多，基本炫干净。
浅浅复盘一下
✅食材：
米线，酸菜，泡椒，野山椒，姜蒜，花椒，豆芽等
✅做法：
1️⃣锅内放食用油和猪油化开，然后倒入所有酸菜配料炒香后加水熬煮几分钟，会更入味，加胡椒粉，味精调味，再加配菜煮熟。
2️⃣下米线煮两分钟就好
3️⃣出锅后加点葱花就完成啦！（不吃葱花的省略这一步）
这家都是先熬制了汤底，再加米线进去煮的，比传统的先打作料，再捞米线那种好吃很多，也不怪我念念不忘。
不过我感觉这家生意一般，希望不要垮掉了~
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精彩评论（18）
我喜欢用咸菜，土豆，洋葱拿来煮面，味道真的很好，最好是自己家腌的那种咸菜。
看这也太有食欲了吧，按照我现在的食量我觉得我能炫两碗哈哈哈哈
这么好吃为啥生意一般🤧