小小巧巧巧克力
发布于 2023-02-13 20:12:41
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今天的晚餐很简单啦，下班回来半小时就完成啦，一共三个菜，还有一个是半成品
💕今日晚餐：
💕大碗花菜
💕蒜苗炒香肠
💕炸藕夹鸡柳拼盘
💕分享我的大碗花菜做法：
1.今天尝试做湘味花菜，所以没有焯水，炸完藕夹后放在油锅里过了一下油，过油会更脆一些
2.另起锅烧油，下入腊肉，煸至焦黄，把腊肉的油煸出来，然后放入蒜片、干辣椒、小米椒翻炒均匀，在加入一勺豆瓣酱，炒出红油
3.下入菜花，快速翻炒均匀，加适量生抽、蚝油、胡椒粉、少许糖调味，一直翻炒到菜花均匀上色即可，再加入一点鸡精就可以起锅啦
简单的花菜这样炒混合着腊肉香，真的很下饭啦
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精彩评论（40）
藕片也是自己煎的吗
看你这个色香味俱佳
花菜我一直做出来不好吃