Pinkfield
发布于 2022-12-24 11:36:23
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🐮这道菜其实月初就拍了照，一直没发帖。实名表扬下，我爸的厨艺真的没话说，做的菜卖相跟饭店的虽然比不了，但味道毫不逊色。这个牛肉炖白萝卜我连吃几顿都不厌。
🐮肉是老爸回老家时特地去黄牛肉比较出名的镇上买的，买了10几斤新鲜牛腱子肉，取了一大块做了这个炖萝卜，按照他惯常的做法，酱料放的越少越好，但做红烧的菜他会放。这里面的辣油是他自己做的，可能放了点豆瓣酱，再就是放点生姜片、香叶，扔锅里炖起来。做法我不介绍了，下次问清楚了再写。
🐮这个牛肉糯而不烂，辣度适中，白萝卜煮的时间久了点，有点烂了，但是很入味。这道菜我连吃了3天，最后拿剩下的一点放面吃，分分钟就吃完了我，真的太好吃了。期待老爸下次再做～
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我上周也刚做过这个菜，汤都很好吃哈哈
最近我是天选做饭人，我就看着这些美食流口水
我今天也在吃。萝卜超级美味。