小小巧巧巧克力
发布于 2022-12-19 22:03:06
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不知🐑没🐑的我，经常终于好些了，就剩鼻子堵、喉咙不舒服和咳嗽了，中午肉肉吃的比较多，晚上就简单清淡点啦
🌈今日晚餐：
🌈虾米青菜粥
🌈酸辣土豆丝
🌈辣白菜
🌈分享我的虾米青菜粥做法：
1.米提前泡一小时左右，浸泡之后煮粥更容易粘稠，不会米水分离
2.干虾米泡水软化，去掉虾头虾尾，青菜切沫备用
3.砂锅内倒油，油热后放入姜片，然后放入虾米煸炒一下，虾米炒至变色后，倒入清水，然后倒入浸泡好的米
4.大火一直煮，煮的过程中用勺子搅拌，可以加速粥的融化、让粥变得更粘稠，感觉粥快好的时候把青菜倒进去，继续煮直到粥熬成粘稠状就可以关火了，出锅前在加点盐调味就好了
我家先生说光吃粥吃不下去，就炒了个酸辣土豆丝，还有双十二买的辣白菜也到了，躺好可以一起配粥，软软糯糯、好吃又营养的粥喝了胃里也暖暖的
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精彩评论（24）
学到了居然把米泡一下煮出来的粥会软烂一些。
原来你们烧个粥还会一直搅拌，怪不得做出来卖相都特别好，我是直接煮了大火转小火😂
你这个粥不错呀，还有虾