修xiuxiu
发布于 2022-11-15 16:42:34
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炒三鲜这个名字是我自己起的哈，可能并不叫这个名字。或者我们可以叫他木耳香菇炒鸡蛋。
原料：木耳一把、香菇几颗、鸡蛋2个；
第一步：把木耳和香菇泡发好；
第二步：香菇和木耳洗净，切丝。一定要多洗洗，不洗会吃到沙子一样的东西。切丝就随便切切就行，反正都好熟。
第三步：鸡蛋打好，放少许盐，热锅，开小火，炒鸡蛋，不用炒太老；
第四步：倒入木耳、香菇一起爆炒，炒到香菇微微变色，加盐，加入鸡蛋再炒，炒的时候鸡蛋可以用铲子切碎一点。
第五步：关火，放一点点鸡精，提个鲜；
第六步：装盘。
怎么样？是不是很简单，吃过的人都说好吃呢。
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精彩评论（34）
看起来很鲜美哦
我们家很喜欢把木耳拿来凉拌，也挺好吃的，但是凉拌比较适合夏天。
看着这个虽然简单，但是好吃又低脂