Cathy3322
发布于 2022-11-02 13:26:44
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最近在家吃饭，这个鸡肉特别好吃啊，是麻麻做的，分享做法给大家😷😷
说一下爆炒鸡丝
👽👽1.新鲜肌肉切成鸡丝（包括骨头，最好是肉多的地方）
2.备葱姜蒜，辣椒，花椒
3.小火热锅起油爆香步骤2中佐料，再下鸡丝，同时调中大火。
4.鸡肉炒变色后加入杏鲍菇，黑木耳丝
5.翻炒均匀待变色后，加入米酒（如果没有黄酒替代），放入酱油，耗油，胡椒。再下少量的水
6.汤汁差不多闷干加入生抽，翻炒2遍起锅
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精彩评论（12）
自己家做的爆炒鸡丝料足，吃的超爽，我上外面买的一点点，就有很多钱。
第二张图就是爆炒鸡丝吗？
我看了半天才知道哪个是你说的鸡丝