这几天每天都有雷阵雨，小区里的田冠草长了很多，我妈就摘了一把打算今天煲，这款草可以清热利尿、祛湿解。
🍍准备材料：田冠草一把、猪展肉一块、姜片、蜜枣。豪华版可以增加猪小肚、茯苓、赤小豆、薏米等。

🍗做法：这锅汤最重要的就是田冠草，特别是新鲜的需要多洗几遍，很容易有沙石夹杂在里面。猪展肉切片用开水烫一下，剩余所有材料水开了就可以一把放进去了，煲一个小时左右就可以放盐关火了。

今天我家这种就比较简单没啥油分，中午也可以当凉茶喝，毕竟广东人很重视祛湿这方面的东西😆
顺便晒一下晚饭，清蒸舅舅养的皖**，豆角炒农家鸡蛋。