🧡外公家土灶台的今日份美食，又是掌厨的一顿✔️

▪️今天是我掌厨的一天，小时候一直跟在外婆外公*股后面，每次外婆烧菜就在灶台边上看他们制作美食，现在外公帮我烧火，我负责烧菜啦。

▪️▪️今天大外公去做完道士带了一只农家散养的大公鸡，炖个从小到大都爱吃的农家土鸡，半只就有这么大一份了。
1.鸡肉焯水备用。
2.锅里加一些茶油，然后切一些五花肉炒出油，倒入鸡肉翻炒。
3.翻炒片刻加入姜片、生抽、外公自己酿的料酒，香味四溢，然后要做的就是慢慢等它煮透，真的超香很好吃。

▪️▪️另外还做了我女儿和我弟弟爱吃的糖醋排骨，蒸了外公种的南瓜🎃、种的葫芦瓜、炒了胡萝卜肉片、青椒肉丝、豆腐鸡血、以及田里摘来的黑皮西瓜🍉完美午饭。