✨作为一枚背井离乡的贵州人，对家乡美味最思念的就是折耳根了，因为它独特的味道，很多人都不是很能接受，在外地超市里几乎看不见它的身影
🔍折耳根又名腥草，具有用价值，有消热、解**、利水之效，在西南地区多用作蔬菜或调味料食用，我就是从小吃到大，家里经常用来凉拌或炒肉，真的特别香🤤
🌻因为工作后很少回老家，吃它的机会也少了，每当想家的时候就想买折耳根自己做，但经常超市都没货
👏今天刚好在网上买菜的app上看见上货了，赶紧买回来做一个折耳根炒猪肉，配合四川剁椒一起炒，下饭又美味
⚠️不喜欢腥味的姐妹不要轻易尝试哦～