十六夏
发布于 2022-02-09 21:38:29
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🌟“靓”粤语中的意思就是好的、漂亮的，靓汤就是好的汤（自诩美味好喝😂）
🌟广东人基本都喜欢喝汤，老火汤很多都爱，除了新鲜食材之外，还有就是砂锅熬出来的汤🥣，口感也不太一样（因为我试过隔水煮汤，味道差了一点）
🌟煲汤肉材料去腥小妙招：下锅前先用热水♨️飞水（也就是加姜片用热水过一下骨头之类的），还可以另外加一些料酒去腥。
🌟今天分享的有经典的胡萝卜🥕玉米🌽土豆🥔排骨汤，这个做法很简单的，把材料准备好，排骨处理方法如上，一起煮2小时差不多了。
🌟另外一款分享的是莲藕五指毛桃红枣煲鸡脚汤，可能相对来说有些人不太能接受**材汤😂会觉得有点怪，所以大家按各自喜好来吧～
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精彩评论（69）
我喜欢喝这些靓汤，哈哈
感觉广东那边就是煮各种汤，然后放很多菜进去。
煲汤的话，真的比烧菜省事多了