✨炸鲜奶是我在外面吃过的,感觉很好吃,就回来尝试自己做做,第一次在脱膜的时候就失败了,就做了第二次。
✨准备的材料:牛奶,玉米淀粉,白糖,全蛋液,面包糠,无味植物油。
✨制作步骤:1,将牛奶,玉米淀粉,糖先在小锅中搅拌均匀。2,小火加热不停的搅拌,保持小火,一直煮到浓稠的顺滑状态,关火。3,在容器中放一层保鲜膜,方便脱膜。4,倒入牛奶糊,大致抹平,然后在表面贴面覆盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,2到4个小时至凝固。5,将鲜奶条从冰箱取出来后切成长条,先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。6,倒入油加热,大概五成热,转中小火,放入鲜奶条,炸1到2分钟至金黄,在厨房纸上吸一下油,就可以吃了。
精彩评论(58)
哇塞~你真会做啊!看着就好吃
太厉害了吧,我试了两次最终都是以失败告终
你这个做得其实挺成功的 了看卖相还不错