💐 意大利语里的提拉米苏（Tiramisu）意思是“把我带走”。起源是因为，在二战时期，一个意大利士兵即将去战场，而他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、奶油等全做进了一个蛋糕里，就是提拉米苏。

💐提拉米苏混合了多种材料，却被奇妙的融合了。第一层饼干打底，第二层是马斯卡彭与奶油的混合奶酪层，再依次叠加，冷藏后撒上一层可可粉。

💐所需材料：自己做的手指饼干、马斯卡彭、动物淡奶油、吉利丁片、蛋黄、木糖醇代糖、矿泉水、可可粉、咖啡、朗姆酒。
所需工具：打蛋器、打蛋盆n个、硅胶刮刀、便餐盒或者6寸蛋糕模具、冰箱……

💐提拉米苏不用烤箱，需要冷藏，只是我习惯了自己烤手指饼干。如果是没有烤箱的朋友想自己做提拉米苏，就可以直接在烘焙店里买手指饼干就可以了。其他的材料混合，放冰箱冷藏，第二天筛入可可粉就可以吃啦。🥰🥰🥰