🍀因为老家挨着自贡,很多自贡特色菜,我们也是都会做的。兔子

🍀因为老家挨着自贡,很多自贡特色菜,我们也是都会做的。兔子肉,我们也可以做出各种不同的吃法。

🍀新闻里说,四川一年吃掉3亿只兔子,其中成都人可能吃掉了1.5亿只兔头,其他的兔肉就是川南地区人吃掉的,尤其是自贡人爱吃兔子。

🍀今天**的就是跳水兔。
1⃣️新鲜兔子肉店里收拾好,宰成小块兔子肉,然后用冷水清洗干净兔子的血水,然后放入姜蒜酱油五香粉调味;
2⃣️配料:蒜片,嫩姜切丝,二荆条切成小节,泡椒切丝,平菇撕成小条,土豆粉备用;
3⃣️冷锅热油,油温7成热,把配菜倒入锅里翻炒,然后倒入一壶热水,煮开后倒入腌制好的兔肉,锅开后就可以捞起来了。

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精彩评论(142)

肉卷卷财财
0
2022-04-09 19:07:06

你老家是哪里的,我们老家也是挨着自贡超级近🥳

  • 肉卷卷财财 回复 @lynn1992 你现在已经是乐山媳妇了。😆
  • lynn1992 回复 @肉卷卷财财 哈哈,下次去我跟你推荐好吃的
  • 共-1条回复
Pinkfield
0
2022-02-10 11:04:55

浙江衢州有三宝,其中医保就是辣兔子头。我一直不敢下嘴吃😂

  • lynn1992 回复 @Pinkfield 不吓人,真的很好吃,有机会你可以尝尝
  • Pinkfield 回复 @lynn1992 是的,我感觉有点吓人。衢州三宝之一就是兔头,也是说味道很好,可我就是不敢吃😂
  • 共-1条回复
pink1990
0
2022-02-09 15:54:42

兔子肉我好像还没吃过

  • lynn1992 回复 @pink1990 嗯嗯,可以的,真的兔肉很好吃
  • pink1990 回复 @pink1990 我没吃过,以后有机会再试试
  • 共-1条回复
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